1 Kg
Pane a lievitazione naturale, con farina di grani antichi, cotto nel forno a legna
Forme in cassetta: lievitazione e cottura avvengono in teglie rettangolari. Da questo tipo di pane si ottengono fette regolari, con una alveolatura di piccole dimensioni, ideali per la prima colazione
Da consumare preferibilmente entro 5 giorni dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
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